勤奋女主内福伦的厨房

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福伦职工食堂著名的“粉红色日” 10月19日@cafeforan的2019年照片来自推特上。

亚历克斯Velex,

悉尼罗伯托

员工作家

       在福伦高中的午餐女士是一组10名妇女和世卫组织不懈地努力,把他们的学生的照顾母亲。在这一切的头是厨房经理,salvato marybeth,谁是亲切的,足以分享窥探到她的日子。她一开始是作为基本小牛笔午餐助手在1996年,这样她就可以有相同的小时,因为她的孩子。 

        salvato热烈谈到了那个时代; “下雪天,当它是,我没有工作,我在家里与我的孩子。我是为了我的孩子们。春天休息,他们开始了,我被关。我没有约准备日托愁”。后小腿笔的四年中,她决定搬到约瑟夫。福伦高中。开始作为一个兼职,再做饭,然后每天她的工作为现在的厨房经理。她描述的环境为“有更多的事情忙的厨房”,这是从什么小学就像一个不错的改变。 ,虽然她的孩子们都长大,这并不意味着她的日子是任何减少忙乱。 

        其中一个主要的东西的任务是Salvato被下令所有的食物为即将到来的数周,两三个星期通常提前。尽管没有她说严格的预算,她估计有多少食品是必要的。如果她去太对食物,他会被浪费掉。然后,如果她的订单,但太少,那么午餐菜单将是受影响的。 ,虽然她没有任何排序问题发言,她做了关于其他问题,你所面临的厨房谈话。

        几个月前,所有的冰箱和冰柜坏了,在他们的所有项目不得不转乔纳森法律高中,在康涅狄格州米尔福德的其他高中。由于这一点,salvato旅行到法律在上午5点结果每天早晨。她只好猜食物的适量转移回福伦所以一切可以适当投喂学生的棘手的工作。 

        此外,她那样的问题与学生们进行购买食物。当学生们买吃的,他们有一个销号必须放在他们。当福伦网络出现故障时,厨房里的关闭系统整体设备和女人写出来,每一个订单,然后一针投入他们的系统在互联网回来。发生这种情况时,“妇女必须保持甚至更长的时间”,以确保所有的订单,他们进去。 Salvato,但不是在厨房福伦超出去为学生的膳食中唯一的女性。 

        丽莎雷伊加格里亚蒂道德和另外两名妇女都是一样忙碌那些天。也是一个母亲是道德的,是谁接管还负责Salvato的职责当她不存在一个厨师。她谈了一些厨房的认证资格的;包括来自卫生督察的95%至100%的合格率,他们总是收到,他们的住宿任何学生的阿列尔吉斯和食物偏好,并核查已经收到厨房里所有的女人的所有服务。

        加格里亚蒂,谁拥有的福伦餐饮服务外另一份工作,在一家餐厅,她长大了做什么。有她的ESTA在福伦小时5天结果,但一些妇女甚至更长的日子。在这漫长的日子,只是他们已经支付休息10分钟和20分钟的无薪午餐。在e和f天,这些都需要在早上采取休息,因为早午餐开始和结束当天晚些时候。这意味着,十一点钟,女性开始工作,他们是在他们的脚直到有一天就结束了。

        在长天,不可预知的并发症怨恨,所有三个女人爱的关系,描述了他们与学生。 salvato谈到得意的是“学生一天的重要组成部分”,所有他们去为学生的长度。从对“每日烘焙品鲜”,“提供五个组件”一个适当的膳食的;他们甚至保持敞开大门,直到最后期限铃响前15分钟。 

       在厨房里所有的女人福伦要保持提供适当的饭菜,所以他们希望听到有学生更多的反馈。一个简单的方法做,这是按照他们的推特,@forancafe,或者去跟他们谈自己喜欢的事和不喜欢的食堂。下面的工作人员都在约瑟使用。福伦厨房; Marybeth Salvato,顺利道德,划伤加格里亚蒂,娜加asjfaq,Gisella德安杰洛,蕾妮圣日耳曼,牛仔Lydiksen,由Jaqueline Ohanian,ANA Osegueda,和Joanne斯科菲尔德。